Produttività e precisione nel porzionato a peso fisso di formaggi sia con dimensioni che densità diverse
La nostra sezionatrice ERA è nata per tagliare a fette formaggi aventi forma cilindrica, tipo provolone. Aumento di produttività, ottimizzazione del peso fisso e diminuzione della percentuale di scarto le principali migliorie. Prestazioni ottimali in abbinamento al nostro sincronizzatore SELENE.
Perfetta per:
Pasta tenera