Armadio di fermentazione PWX-26

La serie PWX di spray prover elettrici è un prodotto di nuova concezione. Il suo principio di funzionamento è: Riscaldare l'aria attraverso i tubi elettrotermici, soffiare aria calda nell'armadietto, spruzzare acqua sulla piastra termica in modo interrotto, quindi l'acqua nebulizzata entra nell'armadietto con l'aria calda, in modo da garantire l'umidità dell'armadietto e creare un ambiente di lievitazione appropriato, per poi ottenere rapidamente la lievitazione dell'impasto. Le sue piastre di controllo utilizzano un interruttore elettrico a bassa tensione con controllo a sfioramento, sicuro e affidabile, altamente automatico e facile da usare. È adatto per la lievitazione della pasta in ristoranti, alberghi, istituzioni e mense, ecc.