Questa è una macchina a quattro camere di prima classe per la produzione di torte! Ha quattro teste, ad esempio due per la pasta scura, due per la pasta scura e chiara, e due per il ripieno, ad esempio panna + marmellata, o due colori di marmellata.
Quatromax
Questa è una macchina a quattro camere di prima classe per la produzione di biscotti e biscotti!
Ha quattro camere, ad esempio due per la pasta scura, o per la pasta scura e chiara, e due per il ripieno, ad esempio crema + marmellata, o due colori di marmellata. Questa configurazione permette di realizzare un'ampia gamma di prodotti di forme e lunghezze diverse, ad esempio: bicolore con due tipi di ripieno, bicolore con ripieno interno e decorazione sulla parte superiore, tricolore, taglio con spago, strati di pan di spugna, taglio con ghigliottina con due tipi di ripieno, ripieno e taglio con otturatore. Unica nel suo genere, ha un equipaggiamento molto vario, grazie al quale è incredibilmente versatile e incomparabile con le altre macchine presenti sul mercato. Opera con i seguenti tipi di pasta: pasta frolla, pasta choux, pan di zenzero, pan di Spagna, pan di spagna, muffin con ripieno e pezzi di frutta, meringa.
Argomenti che confermano la massima classe!
Quattro innovative camere ermetiche.
La tripla testa è costituita da un unico blocco di alluminio per aumentare la rigidità di lavoro, a differenza delle altre macchine offerte sul mercato. Ogni rotolo è dotato di cuscinetti; questa soluzione protegge l'impasto dal surriscaldamento durante il processo di distribuzione dell'impasto. L'intera struttura è realizzata in acciaio inox.
Rotoli in acciaio inox con tagli a spirale e controllo della rotazione.
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