Questo tagliafagioli è progettato per il taglio di fagiolini interi. Il modello 11 è dotato di un asse con lama rotonda e viene utilizzato per tagli longitudinali. Il modello 11A è dotato di un asse a mannaia ed è adatto al taglio orizzontale. È disponibile un kit di conversione per passare all'altra modalità di taglio.
Con questo tagliafagioli, i fagioli vengono trasportati attraverso una tramoggia di riempimento. Questa tramoggia è dotata di piastre di guida. Queste piastre assicurano che solo i chicchi correttamente allineati possano passare alla stazione di taglio sottostante. Un albero di selezione motorizzato allinea i fagioli e si assicura che non vi siano blocchi di prodotto. Un rullo di gomma, posizionato vicino alla stazione di taglio, assicura che il prodotto venga tagliato correttamente.
Il canale vibrante del tagliafagioli garantisce un flusso uniforme del prodotto, mentre le guide aiutano ad allineare verticalmente il prodotto.
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