La macchina Mussel Declumper separa e pulisce le cozze nelle corde di coltura dei mitili. Le cozze vengono costantemente lavate nel tamburo con acqua di mare a una portata regolabile in base al loro inquinamento e, dopo la purificazione dell'acqua, vengono trasferite all'altro processo.
Realizzato in acciaio inox AISI 316 e materiali idonei al contatto con i prodotti alimentari, tutti conformi alle normative della Comunità Europea per il settore alimentare.
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