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Forno per il settore agroalimentare a piani DGF di cottura
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Caratteristiche
- Tipo
- a piani
- Funzione
- di cottura
Descrizione
ll forno a gas diretto è il migliore e più adatto sistema per la cottura e per il raggiungimento dell’umidità e del colore finali dei prodotti ottenuti da rotostampa (biscotti secchi, cracker, snack).
Temperature elevate, tempi di cottura estremamente brevi e gestione flessibile della temperatura (regolabile in diversi punti sulla lunghezza del forno) garantiscono uniformità di cottura a prodotti di qualsiasi forma o dimensione.
Per le esigenze più specifiche di cottura e di umidità del prodotto finale, è possibile creare un forno a sistema ibrido: il primo 70% del tunnel a gas diretto, e il restante 30% a convezione.
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.