Emulsionatore da fondo serbatoio EMF

per l'industria agroalimentarein acciaio inossidabile

INOXMIM ha progettato un'ampia gamma di miscelatori ad entrata dal basso che soddisfano tutte le esigenze nei processi di dispersione, miscelazione, omogeneizzazione e frantumazione dei prodotti. I miscelatori EMF sono installati sul fondo del recipiente ed effettuano una dissoluzione altamente efficiente delle particelle più pesanti del prodotto. Quando gira, la turbina genera l'aspirazione necessaria per attirare il fluido verso il centro della testata, dove la forza centrifuga lo dirige verso l'esterno del rotore. Una volta raggiunto lo spazio tra la turbina e lo statore, il prodotto è sottoposto a una pressione elevata che ne determina la frantumazione. Passa quindi attraverso gli orifizi della testata ad alta velocità di rotazione, generando una sollecitazione di taglio molto elevata che porta alla dispersione, all'emulsione e all'omogeneizzazione della miscela, poiché questo processo viene ripetuto continuamente. Questo elevato livello di taglio, combinato con i diversi tipi di testate (perforate, scanalate o setacciate), genera la dimensione ideale delle particelle per emulsioni stabili e miscele omogenee. Queste unità possono essere utilizzate in un sistema di agitazione dotato di girante di ancoraggio per prodotti ad alta viscosità, oppure possono funzionare da sole se il prodotto ha una bassa viscosità. Tutte queste caratteristiche rendono queste unità essenziali in settori esigenti come quello alimentare, farmaceutico e cosmetico.