La nostra produzione di attrezzature per pasticceria si trova a Varna, nella Repubblica di Bulgaria. Tutte le nostre attrezzature hanno ricevuto la dichiarazione di conformità ai requisiti dell'Unione Europea.
La macchina dosatrice per cialde SDM è progettata per il riempimento di pezzi grezzi con varie farciture:
- latte condensato e creme tipo "Varenka";
- creme all'olio e ai grassi;
- farciture dolciarie tipo Cremfil;
- marmellate e confetture.
È possibile utilizzare farciture con inclusioni (nocciole schiacciate, riso avio, frutta caramellata, ecc.) quando si installa una pompa a camme rotante.
La macchina è disponibile in 2 versioni:
- SDM-2 per funzionamento semiautomatico con caricamento manuale dei tubi vuoti (manicotti) nella tramoggia di alimentazione.
- SDM-2A con nastro trasportatore di lunghezza maggiore per la stabilizzazione del prodotto e la presa automatica dei tubi dopo la cottura e la torsione.
Principio di funzionamento:
I tubi vengono riempiti simultaneamente con materiale di 2 pezzi. sulla macchina sono installati 4 aghi, 2 per lato. L'ingresso dei tubi vuoti (manicotti) avviene da una tramoggia manuale o da un dispositivo di torsione. Prima del dosaggio, la macchina controlla la presenza di tubi nelle celle del trasportatore. Se una cella è vuota e l'altra contiene un tubo, il manicotto viene soffiato via dal trasportatore. Se entrambe le celle sono vuote, vengono spostate le 2 posizioni successive. Le celle vuote non vengono dosate.
Caratteristiche SDM:
- La macchina funziona in modo stabile solo in un ciclo continuo.
- La macchina funziona correttamente solo con dimensioni stabili e una corretta geometria del manicotto. I tubi adatti vengono prodotti solo su forni e gruppi di torsione automatizzati.
- Le pompe di riempimento sono sensibili all'ingresso di aria.
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