Macchina di stampaggio per prodotti alimentari GMM-2

regolabileper l'industria alimentare

La nostra azienda è il distributore ufficiale di diversi produttori russi leader di attrezzature per la pasticceria nell'Unione Europea. Rappresentiamo macchine utensili, linee industriali e unità tecnologiche in cui soluzioni collaudate si combinano con sviluppi innovativi. Allo stesso tempo, i prezzi delle attrezzature vi sorprenderanno piacevolmente. La formatrice di pan di zenzero GMM-2 è progettata per formare pezzi di pasta di pan di zenzero (avena) o di altri impasti che si avvicinano ad essa per le loro proprietà, pressandoli con rulli ondulati attraverso teste di stampo di varie configurazioni e tagliando poi i fasci di pasta in pezzi individuali tramite un meccanismo di taglio a cordicella. Viene utilizzata nei laboratori di pasticceria delle panetterie e degli stabilimenti dolciari di media capacità per la produzione di pan di zenzero, biscotti di avena di varie formule rotonde e ovali, biscotti "Oatmeal", "Mosaic", "Leaflets", ecc. Nella configurazione base, viene fornita con una matrice per biscotti di pan di zenzero e avena (stampi rotondi). Su ordinazione separata, la macchina può essere dotata di matrici per la produzione di pan di zenzero e biscotti di varie forme. Set completo Nella configurazione di base, viene fornita una matrice per biscotti di pan di zenzero e avena (stampi rotondi). Su ordinazione separata, la macchina può essere equipaggiata con matrici per la produzione di pan di zenzero e biscotti di varie forme. La macchina è dotata di tre azionamenti regolabili individualmente: - per la rotazione dei rulli della stazione di dosaggio - per il taglio delle stringhe - per il movimento del vassoio La testa di dosaggio è composta da tre rulli, che consentono di lavorare sia su impasti duri (pan di zenzero, avena) sia su impasti più morbidi (biscotti al burro tagliati con un filo).