Macchina di stampaggio per prodotti alimentari MM

per l'industria alimentare

La formatrice MM è destinata alla formazione di pezzi di biscotti di zucchero di forma rettangolare, ovale o rotonda con l'applicazione di vari motivi sulla pasta modellata con successivo trasferimento al forno o alla rete sotto i dispositivi di spalmatura o spolveratura, e poi alla rete sotto il forno. I tamburi di formatura (rotori) possono essere forniti separatamente, anche con un disegno esclusivo secondo lo schizzo del cliente. La macchina è costituita da un telaio metallico su cui è montata un'unità di formatura. L'albero di alimentazione dell'unità di formatura preleva la pasta dalla tramoggia e la comprime nelle cavità del tamburo di formatura. La lama di pulizia rimuove la pasta in eccesso. Il nastro di scarico è posizionato tra il tamburo di formatura e il rullo di pressione, rimuove i pezzi grezzi dagli stampi e li colloca sul nastro a maglie del forno di trasporto.