Congelatore a tunnel IQF

di processoIQFin acciaio inossidabile

Siamo stati i pionieri della tecnologia di "congelamento rapido individuale" (IQF), installando il primo congelatore IQF al mondo su una linea di processo in Svezia nel 1962. Da allora, milioni di tonnellate di prodotti alimentari freschi sono stati congelati con successo e con profitto sui nostri congelatori lineari a letto fluido Frigoscandia FLoFREEZE. Frigoscandia FLoFREEZE offre una vera e propria fluidizzazione, utilizzando un sistema di flusso d'aria brevettato che separa e congela i prodotti più delicati, soddisfacendo al tempo stesso i requisiti più severi del settore in termini di igiene, economia e facilità di utilizzo. Caratteristiche e vantaggi Traccia IQF - offre una fluidizzazione stabile a due zone, con due tracce indipendenti e due camere di pressione separate Vassoio IQF - offre una capacità di congelamento a più zone grazie a un vassoio IQF in acciaio inossidabile, perfetto per i prodotti che richiedono maggiori precauzioni igieniche e per i prodotti ad alto volume come piselli e chicchi di mais Sistema di pulsazione - modula la pressione e la frequenza dell'aria sul letto del prodotto per separare delicatamente i prodotti delicati nella fase di congelamento della crosta Agitazione - l'agitazione avanti e indietro assicura una corretta IQF nella fase di congelamento in crosta e aumenta la produttività Air-bypass - regolazione fine del flusso d'aria attraverso il letto di prodotto per garantire una fluidizzazione delicata e ottimizzata, indipendentemente dalla forma, dalle dimensioni e dal peso del prodotto. Dettagli Progettato specificamente per il congelamento IQF di alta qualità di frutta e verdura crude Capacità da 1 tonnellata metrica (2.200 libbre) a 17.500 tonnellate metriche (38.500 libbre) all'ora in base ai piselli surgelati