PanoramicaLa riempitrice per muscolo intero HAMAX 800 è progettata per l'imbottitura automatica di pezzi di carne fresca (ad es. carne ristrutturata) o stagionata in budelli artificiali. La macchina utilizza un pistone azionato idraulicamente per spingere il prodotto nei budelli ed è studiata per aumentare produttività e precisione nella produzione di prodotti affettati calibrati. Abbinata a un'unità di doppia clip automatizzata e al sistema di taglio integrato, la HAMAX 800 consente porzionature rapide e precise, ad esempio per lonze di maiale con tendine.
Caratteristiche principali- Capacità produttiva fino a 1,2 t/h
- Intervallo di lavoro 6–8 s (inserimento, pressatura, espulsione)
- Operabile da un solo operatore
- Riempimento a calibro esatto con lunghezze definite
- Preparata per collegamento a macchina di doppio clip
- Riduzione delle perdite di taglio fino al 50%
- Riduzione del consumo di budelli fino al 30%
- Velocità variabile in continuo
- Compatibile con budelli artificiali
- Diversi caricatori e diametri di tubo per flessibilità prodotto
Dettagli- Larghezza macchina con taglierina: ca. 2620 mm
- Profondità macchina: ca. 1180 mm
- Altezza macchina: ca. 1680 mm
- Peso di riempimento per ciclo: ca. 2,0 kg
- Cicli di lavoro/minuto: max. 10
- Peso macchina: ca. 1000 kg
- Allacciamento elettrico: 3Ph/PE; 400/440 V; 50/60 Hz
Specifiche tecniche- Modello: HAMAX 800
- Uso previsto: riempitrice per muscolo intero per carne fresca o stagionata
- Principio di funzionamento: riempimento con pistone idraulico
- Capacità: fino a 1,2 t/h
- Tempo ciclo: 6–8 secondi
- Operatore: 1 persona
- Velocità: regolazione continua
- Budelli: compatibile con budelli artificiali
- Integrazione: predisposta per macchina a doppio clip; supporta sistema di taglio integrato per porzionatura precisa
- Vantaggi operativi: riduzione perdite di taglio fino al 50% e riduzione consumo budelli fino al 30%