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Tritacarne industriale a pavimento MIXgrind
per l’industria della carneper l'industria agroalimentare400 V trifase

Tritacarne industriale a pavimento - MIXgrind - JBT Corporation - per l’industria della carne / per l'industria agroalimentare / 400 V trifase
Tritacarne industriale a pavimento - MIXgrind - JBT Corporation - per l’industria della carne / per l'industria agroalimentare / 400 V trifase
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Caratteristiche

Installazione
a pavimento
Applicazioni
per l’industria della carne, per l'industria agroalimentare
Alimentazione elettrica
400 V trifase
Altre caratteristiche
in acciaio inossidabile, automatico
Capacità di produzione

Min.: 5 kg/h
(11,02 lb/h)

Max.: 45.000 kg/h
(99.208,02 lb/h)

Volume della tramoggia

Min.: 700 l
(185 gal)

Max.: 1.700 l
(449 gal)

Diametro in uscita

200 mm
(7,9 in)

Potenza del motore

7,5 kW, 15 kW, 22 kW, 30 kW, 45 kW
(10,2 hp, 20,39 hp, 29,91 hp, 40,79 hp, 61,18 hp)

Peso

Min.: 2.600 kg
(5.732 lb)

Max.: 4.900 kg
(10.802,7 lb)

Descrizione

Panoramica
  • Unità di macinazione integrata
  • Volume lordo del serbatoio da 1.000 a 4.000 L
  • Sistema di miscelazione a doppio albero ad innesto per miscelazione rapida, delicata e omogenea


Progettazione e igiene
Il MIXgrind di JBT Marel è realizzato con struttura in acciaio inox AISI 304, sabbiata, progettata senza angoli o spigoli interni per facilitare la pulizia e rispettare requisiti di igiene. La vite e la sua carenatura sono anch'esse in acciaio inox. Il design consente l'integrazione in linee di lavorazione alimentare.

Funzionamento e controllo
Dotazione di serie: protezione di sicurezza con interblocco sopra la testa di macinazione, argano per asportazione delle parti del macinatore e carrello accessori. Unità di controllo elettrica basata su PLC con interfaccia Panel View che fornisce programmi di miscelazione preimpostati e funzionamento manuale.

Specifiche
  • Avviatori motore: soft starter o convertitore di frequenza
  • Tensione: 3x400V - 50 Hz (o su richiesta)
  • Tensione di controllo: 24V DC
  • Aria compressa: 7 bar (aria secca)
  • Dimensioni macinatore: Ø 200 mm (standard per 1.000 L) e Ø 250 mm (standard per 1.500–4.000 L)
  • Capacità macinatore: dipende dalla dimensione dei fori finali, dal tipo di prodotto e dalla temperatura
  • Progettato in conformità alle norme CE


Versioni
Codice macchina | Volume lordo serbatoio (l) | Volume di miscelazione (l) | Motore miscelatore (kW) | Motore macinatore (kW) | Dimensione macinatore (mm) | Peso macchina (kg)
PM3203 | 1000 | 700 | 7,5 | 30 | Ø 200 | 2600
PM3205 | 1500 | 1200 | 15 | 45 | Ø 250 | 3500
PM3206 | 2000 | 1700 | 22 | 45 | Ø 250 | 3850
PM3207 | 3000 | 2200 | 30 | 45 | Ø 250 | 4650
PM3208 | 4000 | 2700 | 30 | 45 | Ø 250 | 4900

Accessori / Opzioni
  • Sistema di iniezione CO2
  • Sistema di dosaggio acqua
  • Coperchio a piastra (a cerniera o scorrevole)
  • Sistema di pesatura elettronico
  • Sensore di temperatura
  • Piattaforma di ispezione
  • Carrello accessori
  • Braccio girevole per quadro controllo

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.