La nostra versatile linea di evaporatori è in grado di trattare prodotti ad alta temperatura, altamente viscosi e difficili da trattare. L'evaporatore ibrido unisce le migliori caratteristiche del nostro evaporatore a circolazione forzata con quelle del noto T.A.S.T.E. Utilizza una serie di evaporatori a effetto multiplo per il concentrato di pomodoro con ricircolo a flusso forzato verso l'alto in riscaldatori verticali a tubo in conchiglia in tutti gli effetti. Ogni effetto comprende essenzialmente: un nido di tubi verticali; una camera di separazione liquido-vapore e una pompa di ricircolo.
- Consumo energetico ridotto
- La rapidità di pulizia, la semplicità di funzionamento e la minore manutenzione portano a una significativa riduzione dei costi
- Riduzione dei tempi di mantenimento, in particolare alle concentrazioni più elevate, dove il danno termico è maggiore
- Speciali induttori assicurano un'efficienza molto elevata a un NPSH molto basso, evitando la cavitazione che si riscontra in altre unità
- Migliori proprietà organolettiche del prodotto in uscita per ottenere la massima qualità per i prodotti viscosi
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