Formatrice per pasta ROLLA

La macchina è stata progettata per la laminazione e la laminazione delle porzioni di pasta per panini a forma di mezzaluna, batton e perfino per il pane di grano. Vantaggi Durevoli rotoli cromati. Ampia gamma di peso da 30g a 1000g. Possibilità di porzionamenti (ad esempio fondi di pizza) dopo l'isolamento dell'alimentazione di potenza di rotolamento. Strisce di pulizia speciali, rulli cromati. L'involucro è realizzato in alluminio pressofuso uniforme. Per i cuscinetti vengono utilizzati speciali tappi di tenuta. Quando si aprono i coperchi, la macchina si ferma immediatamente. Funzionamento Dopo aver avviato la macchina secondo le istruzioni per l'uso lanciamo porzioni di pasta sul nastro trasportatore (porzioni che sono state arrotondate in spezzatutto e più arrotondate danno dopo la laminazione forme più regolari). Dall'altro lato della macchina otteniamo rotoli a forma di mezzaluna. Quando reimpostiamo la piastra posteriore possiamo dirigere i rotoli a forma di mezzaluna alla reception dal lato del personale di servizio. Quando cambiamo l'alimentazione elettrica possiamo utilizzare la macchina per la sfoglia.