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Capacità: 250 g - 1.000 g
... per pasta altamente versatile di MONO Equipment è un divisore automatico ad aspirazione adatto alla maggior parte dei tipi di pasta e può produrre fino a 960 pezzi all'ora. L'impasto viene facilmente introdotto nella ...
Capacità: 100 g - 2.000 g
... DELL'IMPASTO SENZA OLIO E CON PESO PRECISO Il porzionatore di pasta VDD807 con dispositivo di taglio e nastro trasportatore integrati è stato sviluppato appositamente per una porzionatura della pasta delicata, continua ...
Vemag
Capacità: 4 kg - 20 kg
... litri - Capacità di pasta mini. 4 kg - Capacità di impasto max. 20 kg I vantaggi - Nessuna pressione inutile sull'impasto - Nessun rischio di strappare la pasta - Favorisce una migliore arrotondamento e formatura, poiché ...
Bongard
... La spezzatrice M-NS II soddisfa le richieste del mercato grazie alla sua capacità di produrre pane croccante di alta qualità. Abbinata alla formatrice M-RT, la spezzatrice M-NS II consente di lavorare con impasti idratati ...
... del tipo di farina). I pezzi di pasta che escono dalla camera volumetrica sono leggermente preformati e infarinati in corsia singola. Caratteristiche principali: Velocità di produzione: da 1.250 a 2.500 pezzi di pasta/ora Peso ...
... Le spezzatrici volumetriche H3 consentono di lavorare con impasti non appiccicosi a un tasso di idratazione inferiore al 62% (a seconda del tipo di farina). I pezzi di pasta che escono dalla camera volumetrica sono leggermente ...
... La Ceres 2.2 è una spezzatrice all'avanguardia che soddisfa i requisiti più esigenti per quanto riguarda la resa e la gestione della pasta ed è anche estremamente precisa. È facile da pulire ed estremamente robusta. SOPRATTUTTO - ...
König Maschinen GmbH
... partire dalla pasta sfoglia. Anche la sua compattezza e l'enorme varietà di prodotti che si possono realizzare sono argomenti convincenti a suo favore. SOPRATTUTTO - Ampio nastro di alimentazione per una comoda alimentazione della pasta - ...
König Maschinen GmbH
... L'Artisan SFM EC è un potente sistema di nastri di impasto completamente accessibile e che richiede un minimo sforzo di pulizia grazie al suo design "Easy Clean". Inoltre, l'Artisan SFM EC combina multifunzionalità, varietà di combinazioni, facilità di ...
König Maschinen GmbH
... Ciò che differenzia questo divisore dagli altri è il suo avanzato sistema di divisione che gli permette di lavorare con la pasta fermentata senza degassarla o stressarla, esattamente gli stessi risultati che otterremmo se dividessimo ...
Capacità: 1,5 kg
... dividere la pasta del pane. Il funzionamento della spezzatrice consiste in un pistone che assorbe la pasta, la comprime e la espelle. Questo sistema fornisce un'eccellente precisione di peso. DOTAZIONE ...
Capacità: 1,5 kg
... dividere la pasta del pane. Il funzionamento della spezzatrice consiste in un pistone che assorbe la pasta, la comprime e la espelle. Questo sistema fornisce un'eccellente precisione di peso. DOTAZIONE ...
Capacità: 150 kg
... Adatta alla porzionatura di impasti teneri e delicati, la caratteristica principale di questo tipo di spezzatrice è di non maltrattare la pasta, grazie al sistema di calibratura in aspirazione. La macchina è dotata di ...
Pietroberto
Capacità: 18 kg
... macchina. - La qualità prima di tutto: il nuovo sistema DOUBLE CUT produce pezzi di pasta meno degassati, ben sigillati e delicatamente allungati, per preservare la pasta e garantire una futura alveolatura. - Precisione: ...
BERTRAND PUMA
... massima è di 4.000 all'ora. Il peso della pasta divisa è di 100-2000 grammi. Precisione di segmentazione + -1% Il contenuto di pasta e il rapporto di acqua superficiale dovrebbe raggiungere 100 a 55-68. La spezzatrice ...
Capacità: 0 g - 200 g
... precisione nella divisione dell'impasto La spezzatrice manuale Farhat testimonia l'impegno di Farhat per soluzioni di panificazione di alta qualità e precisione. Progettata per la versatilità, gestisce palline di pasta ...
Farhat Bakery Equipment
... La spezzatrice volumetrica lavora i tipi di pasta più delicati senza danneggiarli come se si affettasse a mano. Grazie al meccanismo ben progettato, affetta con elevata sensibilità. Se necessario, è presente la regolazione ...
... - Sistema di divisione volumetrica senza pressare l'impasto. - La spezzatrice è in grado di lavorare gli impasti più delicati come se fossero divisi a mano. - La tramoggia dell'impasto e i coperchi esterni sono in acciaio inox. - La ...
Valent Bakery Equipment
Capacità: 16 g - 400 g
... prensado y arrotondaro. •Facile regolazione ai diversi pesi della pasta. •La macchina è mobile. •Posizionamento per la pulizia delle lame. •Ideale per panetti arrotondati e per la pasta per pizze. ...
Sinmag
... inaccessibili. L'accumulo minimo di pasta dura prolunga gli intervalli di pulizia e rende la pulizia più facile e veloce. La macchina può essere rimossa dalla linea per un'ulteriore pulizia. Tramoggia per la pasta - ...
Baker Perkins Ltd.
Capacità: 20 g - 1.300 g
... La spezzatrice volumetrica automatica, è una macchina che permette di tagliare la pasta cruda, in piccole parti, in modo da ottenere pezzi di peso e forma uguale. ...
... formata da una solida base in alluminio e telai in acciaio inox che permettono di tagliare cremini al cioccolato, la sfoglia di pasta, ganache, semifreddi e prodotti di pasticceria con impasto morbido. Chitarra è disponibile in 3 diverse ...
icb tecnologie srl
Capacità: 3 kg - 20 kg
... operazioni di spaccatura e sagomatura. Sistema Variopress® in dotazione: l'operatore può variare la pressione a seconda del tipo di pasta. ...
MÉRAND
... CARATTERISTICHE GENERALI È una macchina che taglia la pasta nel peso desiderato in una serie. È fabbricata in ghisa. Il serbatoio dell'olio è vicino alla caldaia e l'olio circola a breve distanza prima che l'olio vada giù. Fa un basso ...
Capacità: 60 g - 200 g
... spezzare e arrotondare la pasta con un rapporto di assorbimento tra il 55% e il 65%. Testa di taglio a 15 porzioni con tre piastre di arrotondamento sanitarie Rapporto di assorbimento consigliato dal 55 al 65% Teste di pressatura pasta ...
Doyon Equipment
... materiali molto resistenti facile spostamento Funzionamento Mettere un pezzo di pasta sul vassoio Mettilo nella macchina Premere con forza la leva verticale per premere la pasta per formare una torta completa Tenendo ...
Jeremy Sp. z o.o.
... - Divisore volumetrico a doppio pistone - Sistema di divisione volumetrica senza pressare l'impasto - La spezzatrice può lavorare il tipo di pasta più sensibile come se fosse divisa a mano. - La tramoggia dell'impasto ...
Capacità: 35 g - 2.300 g
... Divisore di pasta ad aspirazione - SD180 La spezzatrice di pasta ad aspirazione Glimek SD180 è una spezzatrice di pasta silenziosa e automatica alimentata ad aspirazione ...
Glimek
Capacità: 1,5 kg - 4,5 kg
... Le spezzatrici esagonali manuali serie SEM permettono di tagliare un pezzo di pasta cruda, in diverse parti, di forma e peso uguale a seconda del modello. • Macchina a funzionamento totalmente manuale • La fase di ...
Kosmica
Capacità: 160 kg
... La spezzatrice a tramoggia chiusa è progettata per dividere l'impasto a parità di peso. Si distingue come spezzatrice idraulica per il fatto che l'intera pasta nella vasca dell'impastatrice a forchetta ...
LAMBERT MECANIQUE
Capacità: 20 kg
... idraulica a spegnimento automatico garantisce riduzione dei consumi e maggior silenziosità. Il ciclo di lavoro della spezzatrice quadra semiautomatica DSS taglio singolo prevede pressata e taglio indipendenti azionati da joystick ed ...
RAM Pétrins
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