La Ceres 2.2 è una spezzatrice all'avanguardia che soddisfa i requisiti più esigenti per quanto riguarda la resa e la gestione della pasta ed è anche estremamente precisa. È facile da pulire ed estremamente robusta.
SOPRATTUTTO
- Per tutti gli impasti con una resa di pasta compresa tra 162 e 182
- Per tutti gli impasti con lunghi tempi di riposo e che richiedono una lievitazione anticipata
- Minimo sforzo di pulizia grazie al design igienico
- Imbuto da 300 L per una maggiore lievitazione in vasca
- Funzionamento semplice grazie al controllo PLC
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