La Industrie Rex Compact AW offre un equilibrio ideale tra precisione del peso e lavorazione delicata dell'impasto. La separazione variabile dei pistoni divisori e delle file di questa macchina per dividere e arrotondare la pasta consente di coprire una gamma di pesi da 25 a 350 g con una sola macchina - e comunque con un design compatto. Per ottenere questo risultato, è stato applicato a questa macchina il collaudato principio "Multi" con spianatoie facilmente intercambiabili.
Caratteristiche delle prestazioni:
la macchina automatica per dividere e arrotondare la pasta può funzionare fino a 10 file
elevata gamma di pesi da 28 a 350 g con una sola macchina, grazie alla separazione variabile dei pistoni divisori e delle file
capacità oraria fino a 30.000 pezziL'Industry Rex AW (AW EC in versione Easy Clean) vi permette di produrre i vostri prodotti con la massima precisione di peso e allo stesso tempo con una gestione molto delicata della pasta.
SOPRATTUTTO
- Ampia gamma di pesi (da 22 a 200 g)
- Massima precisione del peso grazie alla pressione di spinta finemente regolabile
- Strisce di pesatura e strumenti di stampaggio intercambiabili
- L'arrotondamento più lungo e intenso è possibile grazie al tamburo di arrotondamento allargato
- Facile pulizia e manutenzione grazie all'esclusivo design igienico
- a 50 colpi/min
collaudata unità di preporzionamento Koenig
la pressione di spinta regolabile in continuo e assolutamente uniforme garantisce la massima precisione di peso per diversi tipi e consistenze di pasta
sporgenze divisorie e pistoni divisori intercambiabili manualmente per modificare l'intervallo di peso in base al sistema Multi
tamburo di arrotondamento interno con eccentrico di arrotondamento regolabile automaticamente
tamburo divisore girevole per un design compatto
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