Le spezzatrici esagonali manuali serie SEM permettono di tagliare un pezzo di pasta cruda, in diverse parti, di forma e peso uguale a seconda del modello.
• Macchina a funzionamento totalmente manuale
• La fase di pressatura, di taglio e di pulizia viene effettuata con delle leve
• Vasca, coltelli e piatto del coperchio in acciaio inox