I divisori volumetrici H1 consentono di lavorare con impasti non appiccicosi a un tasso di idratazione inferiore al 62% (a seconda del tipo di farina). I pezzi di pasta che escono dalla camera volumetrica sono leggermente preformati e infarinati in corsia singola.
Caratteristiche principali:
Velocità di produzione: da 1.250 a 2.500 pezzi di pasta/ora
Peso escluso il modulo "pesi piccoli": da 300 g a 900 g
Per pasta non fermentata/diretta
Precisione e prestazioni: precisione del peso dell'1%
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