I divisori volumetrici H1 consentono di lavorare la pasta con un tasso di idratazione inferiore al 65%. I pezzi di pasta che escono dalla camera volumetrica sono leggermente preformati e infarinati in corsia singola.
Caratteristiche principali:
Velocità di produzione: da 1.000 a 2.500 pezzi di pasta/ora
Peso del singolo pezzo di pasta: da 200 a 900 grammi
Precisione e prestazioni:
La spezzatrice volumetrica H2 consente di lavorare con impasti con un tasso di idratazione inferiore al 65%.
I pezzi di pasta che escono dalla camera volumetrica sono leggermente preformati e infarinati in doppia corsia.
Caratteristiche principali:
Velocità di produzione: da 2.000 a 5.000 pezzi di pasta/ora
Peso del singolo pezzo di pasta: da 200 a 900 grammi
Precisione e prestazioni:
Le spezzatrici volumetriche H3 consentono di lavorare con impasti con un tasso di idratazione inferiore al 65%.
I pezzi di pasta che escono dalla camera volumetrica sono leggermente preformati e infarinati in un'unica corsia.
Caratteristiche principali:
Velocità di produzione: da 2.000 a 5.000 pezzi di pasta/ora
Peso del singolo pezzo di pasta: da 200 a 900 grammi
La spezzatrice volumetrica H3 Combi consente di lavorare con impasti con un tasso di idratazione inferiore al 65%.
I pezzi di pasta che escono dalla camera volumetrica sono leggermente preformati e infarinati. La tecnologia installata offre la flessibilità di uscire in un canale singolo o doppio.
Caratteristiche principali:
Velocità di produzione: da 2.000 a 5.000 pezzi di pasta/ora
Peso del singolo pezzo di pasta: da 200 a 900 grammi
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