Spezzatrice per pasta automatica DV

per panevolumetrica

-il più forte, pronto a lavorare 24 ore al giorno: il divisore volumetrico COLBAKE è una macchina ad alta precisione e produzione. Questa macchina è progettata per dividere la pasta del pane. Il funzionamento della spezzatrice consiste in un pistone che assorbe la pasta, la comprime e la espelle. Questo sistema fornisce un'eccellente precisione di peso. DOTAZIONE STANDARD - Errore di pesatura massimo 2% (pasta fresca non fermentata). - Divide la pasta del pane (con farina di frumento, acqua, sale e lievito, per impasti con altri ingredienti chiedere prima a noi). - La macchina può dividere la pasta con un contenuto minimo di acqua del 50% (50 litri di acqua per 100 kg di farina). - Contapezzi che permette di selezionare il numero di pezzi da realizzare. - Sistema di ingrassaggio con consumo minimo (circa 1 litro ogni 10 ore lavorative) - Coperture in acciaio inossidabile. - Setaccio per farina. - Tensione: 3x380V o 3x220V o 1x220V (richiede convertitore elettronico di frequenza) - Dimensioni dell'imballaggio: 2x1x1,5m OPZIONALE - Sistema di oliatura automatica della tramoggia - Teflon rimovibile per la tramoggia - Setaccio per farina con motore + inverter. - Convertitore elettronico di frequenza. - Selezione peso motorizzato. - Sistema di ingrassaggio posteriore del tamburo - Ruote girevoli alte (aumenta di 112 mm l'altezza della macchina).