Raggiungi nuovi clienti 365 giorni all'anno grazie a un'unica piattaforma
Diventa espositore
{{product.productLabel}} {{product.model}}
{{#if product.featureValues}}{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
{{product.productLabel}} {{product.model}}
{{#if product.featureValues}}{{product.productPrice.formattedPrice}} {{#if product.productPrice.priceType === "PRICE_RANGE" }} - {{product.productPrice.formattedPriceMax}} {{/if}}
{{#each product.specData:i}}
{{name}}: {{value}}
{{#i!=(product.specData.length-1)}}
{{/end}}
{{/each}}
{{{product.idpText}}}
... DOTAZIONE STANDARD - Capacità flessibile: può caricare 5, 6 o 7 per vassoio - Lavoro in sistema statico: i pezzi di pasta sono sempre nella stessa posizione. - Permette di caricare pezzi rotondi o di forma allungata (ideale per la realizzazione ...
... DOTAZIONE STANDARD - Capacità flessibile: può caricare 1, 2 o 3 pezzi per vassoio. - Lavoro in sistema statico: i pezzi di pasta sono sempre nella stessa posizione. - Peso dei pezzi da caricare: fino a 800 g. - Coperture in acciaio inossidabile. - ...
... Utilizzata negli impianti automatici per la produzione di filoni e baguettes, la cella conferisce omogeneità al prodotto finale. Infatti, il riposo in un ambiente climatizzato dei pezzi arrotondati, permette il naturale rilassamento della ...
... da 400x600, 600x800 e 800x1000 mm. Campi di funzionamento da -15°C a +40°C e dal 30% al 99% di umidità. Le celle di lievitazione BLUE ROLL consentono una gestione precisa della temperatura e dell'umidità, assicurando un controllo ...
... Celle di lievitazione per forni pizza in lamiera verniciata di nero complete di riscaldatore. Le celle sono utilizzabili come supporti per i forni in alternativa ai cavalletti. Accessori: porta teglie e kit ruote. ...
... La camera di riposo Eclipse è una cella di lievitazione intermedia con balancelle, che favorisce l'allungamento durante la formatura. - Il telaio autoportante è realizzato in acciaio verniciato con polveri epossidiche. ...
BERTRAND PUMA
... camere di fermentazione insieme all'unità clima protegge l'umidità e il calore all'interno e consente la lievitazione dell'impasto. -Seguire la lievitazione dell'impasto con le finestre sulla porta. -Realizzate in acciaio ...
... formatura finale. L'eliminazione delle tensioni dall'impasto garantisce che esso possa essere modellato senza strappi e che la lievitazione e la cottura avvengano in modo uniforme. L'utilizzo di un First Prover consente di effettuare ...
... DESCRIZIONE: -Come con il proofer manuale, l'addetto inserisce manualmente i pezzi di pasta nella camera di lievitazione. -Inoltre, questa soluzione consente un enorme risparmio di tempo in quanto l'operatore non sarà costretto ad inserirli ...
MÉRAND
... Descrizione - Garantisce un riposo per l'impasto che proviene dalla spezzatrice o dalla arrotondatrice conica. - Tasche di plastica rimovibili per la pulizia che sono adatte alle norme sanitarie. - Sistema di conteggio della pasta. - Può combinarsi con ...
... SI TRATTA DI UN PROOFER UNIVERSALE CHE COMBINA LE PROPRIETÀ DEI PROOFER SOPRA ELENCATI; IN TERMINI DI COSTRUZIONE, CI SONO LIMITAZIONI RELATIVE ALLE DIMENSIONI DEL VASSOIO CHE IL PROOFER PUÒ TRASPORTARE E, PER I PRODOTTI CHE RICHIEDONO IL PROOFING SU ...
LS
... 1) Pannello di controllo touch del microcomputer completamente automatico, temperatura, umidità, tempo è il controllo separato, ad alta precisione; 2) La quantità di scia è grande, l'efficienza è elevata, e da 2 a 8 auto una volta; 3) L'intera struttura ...
... L'armadio più completo per la lievitazione controllata con carrelli che offre il calore e l'umidità ideali per la lievitazione di tutti i tipi di pasta. È un armadio per lievitazione controllata comodo ...
Salva Industrial
Raggiungi nuovi clienti 365 giorni all'anno grazie a un'unica piattaforma
Diventa espositorei migliori fornitori