Il termometro professionale compatto per alimenti è costruito con una sonda di penetrazione in acciaio inossidabile. Dispone di una memoria affidabile e flessibile in grado di memorizzare la temperatura misurata più recente. Questo dispositivo è inoltre dotato di una risoluzione di 0,1°C e di una batteria AAA 1 x 1,5 V. Ha anche un campo di misura da -50 °C a +200 °C con una precisione di misura di ±1°C da 0 a 100°C e ±2°C sopra. Inoltre, tutte le parti di questo dispositivo sono coperte da una garanzia di 1 anno.
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