Colorimetro compatto BC-10 Plus

portatileper l’analisi del coloreper controllo di qualità

Il BC-10 Plus è stato progettato specificamente per misurare il colore di alimenti cotti al forno, affumicati, fritti e lavorati, compresi gli ingredienti. Questo strumento è leggero, facile da usare e conforme agli standard DIN, CIE e ISO. Il misuratore portatile di contrasto di cottura BC-10 Plus (successore del BC-10) è stato progettato specificamente per misurare il colore di alimenti cotti al forno, fritti e affumicati. Inoltre, può misurare anche il colore degli ingredienti. È ideale per le aziende con più linee, i ristoranti e i co-packer che cercano di ottenere un aspetto uniforme dei loro prodotti. Il BC-10 Plus è dotato di uno schermo LCD che può visualizzare i valori di misurazione in unità di contrasto di cottura (BCU) o in valori CIELab (L*a*b*). L'utilizzo di una sorgente luminosa a lampada allo xeno garantisce la ripetibilità e la stabilità delle misure effettuate. Con un nuovo design ergonomico per l'uso ripetuto per lunghi periodi di tempo, il BC-10 Plus è dotato anche di funzionalità di gestione dei dati, come la memoria dati (1000 misurazioni), il software di utilità incorporato e la connettività USB per aiutare gli utenti a gestire facilmente i dati.