Serbatoio di miscelazione VIK series

di fermentazionedi processodi mandata

Il "Wineficator" è un fermentatore a pompa progettato per facilitare il rimontaggio. L'irrigatore rotante HELI bagna uniformemente il cappello di vinaccia nel serbatoio, mentre un setaccio incorporato separa la sostanza solida dal liquido. Sono disponibili diverse opzioni per automatizzare completamente l'intero processo: Dispositivi pneumatici inviano bolle dal fondo del serbatoio, agitando e mescolando delicatamente il liquido. Le palette rotanti sul fondo del serbatoio di fermentazione del vino con pompa vengono attivate per scaricare completamente la vinaccia dal recipiente. Un pannello di controllo programmabile e touchscreen funge da regolatore della temperatura e della pompa. L'ampia camicia alveolata assicura che la temperatura all'interno del fermentatore con rimontaggio sia sempre ottimale. Grazie alla struttura verticale della camicia di raffreddamento, i liquidi stoccati saranno raffreddati in modo efficiente anche se il serbatoio non è pieno fino all'orlo. I materiali durevoli e di alta qualità consentono al serbatoio di fermentazione del vino di rimanere in condizioni immacolate, anche dopo anni di utilizzo professionale.