Friggitrice deep-fat

per verdureper piatti precottielettrica

- Macchina per la gastronomia e per l'industria dei piatti pronti, che permette la preparazione di una vasta gamma di prodotti come salse, paste, crocchette, cannelloni, besciamella e pancetta, tra gli altri. - Macchina con vasca interna a fondo piatto arrotondato. - Lancia miscelatrice verticale con raschiatori. Facilmente rimovibile per pulire in profondità la macchina - Raggiunge temperature fino a 250ºC alla base della macchina. - Controlla la temperatura del prodotto e la temperatura alla base della macchina. - Coperchio con cerniere a molla. - Può essere ribaltato ed è sostenuto da due colonne che formano una solida struttura su piedini regolabili. - Quadro elettrico integrato nella macchina con meccanismi di controllo esterno adeguatamente coperti. - Di facile manutenzione e pulizia. Tipi di energia: Elettrico, gasolio, vapore o fluido termico Capacità: A partire da 150 litri