Macchina semiautomatica per l'affettatura orizzontale di piatti di carne e grasso per la produzione di gyros, kebab e piatti di pancia. Regolazione continua dello spessore del piatto di carne fino a 8 mm. A seconda dell'applicazione, il BXM K1 offre possibilità di installazione individuale, ad esempio con scatola standard EII, con nastro di scarico laterale aggiuntivo o come installazione in una linea fino a 5 macchine.
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