Cutter per carne ad alto rendimento K 120

per macelleriaatmosferico

Ciotola da 120 litri in acciaio inossidabile Quasi completamente in acciaio inox massiccio Funzionamento tramite interruttori a leva a ginocchio (a richiesta tramite interruttori a leva a croce) Comando digitale separato in alloggiamento in acciaio inox Coperchio fonoassorbente in plastica speciale trasparente Fondo macchina chiuso con sistema di ventilazione Punto centrale di lubrificazione per l'albero del coltello Testa del coltello bilanciabile e intercambiabile Molte altre opzioni AC-8 6 velocità di avanzamento dei coltelli pre-programmabili in continuo 2 velocità di miscelazione inversa 2 velocità della vasca separate Motore trifase a controllo di frequenza del motore principale, max. 80 kW Motore di azionamento separato a 2 velocità Sistema di azionamento a controllo di frequenza con controllo intelligente dell'uscita Comando 1000: Display digitale per ingranaggi, velocità dei coltelli, tempo di funzionamento, temperatura, velocità della vasca. tempoTutte le velocità dei coltelli sono programmabili in modo continuo in base alla variante del tipo di motore e successivamente richiamate tramite il pratico funzionamento a ginocchio o a croce del Cutter orientato al cliente. Sistema automatico di spegnimento per temperatura e tempo di funzionamento. Fino a 9 spegnimenti possibili. Visualizzazione degli intervalli di manutenzione e degli intervalli di manutenzione. Scatola a pannello separata in acciaio inossidabile con interruttore principale incorporato Su richiesta: Command 500 montato a macchina Ultra 2 velocità dei coltelli 2 velocità di miscelazione 2 velocità di miscelazione 2 velocità della vasca separata Motore trifase con 26. 32 o 45 kW Motore di azionamento vasca separato a 2 velocità Comando 1000: Display digitale per le velocità dei coltelli a ingranaggi. tempo di funzionamento. température, velocità del vaso. tempo.Le velocità dei coltelli AJI sono programmabili in modo continuo secondo la variante del tipo di motore e successivamente richiamate tramite il pratico funzionamento a ginocchio o a croce del Cutter orientato al cliente.