Pastorizzatore per l'industria agroalimentare MKPK 400

automaticoelettrico

Il bagno di pastorizzazione è adatto per il trattamento termico di preparati di frutta confezionati (marmellata, cialde, erbe) o preparati fermentati (aceto, birra) e sottaceti. L'imballaggio deve essere resistente al calore come un sacchetto di vetro o di plastica resistente al calore. La tecnologia del trattamento termico è caratterizzata dal riscaldamento e dalla tenuta, da valori di temperatura precisi e dal tempo di ritenzione del calore da parte del prodotto trattato e l'utilizzatore deve sapere che l'apparecchiatura riscalda solo l'acqua di trattamento e la mantiene alla temperatura impostata. Specifiche: - Prestazioni: 400 L/ciclo - Esigenze elettriche: 18 kW, 400 V, 32 A, trifase - Materiale: WNr. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 - Dimensioni: 2500x1000x2000 mm - Peso: 300 kg - Elettronica certificata IP65 - Scambiatore di calore: acqua dolce - Termometri: 1 pz Controllo automatico del calore, molto facile da pulire. Con 4 piedi. Richiede una manutenzione minima. Paranco elettrico incorporato per il sollevamento e la movimentazione del cestello.