Accessorio per prove di taglio a lame sottili CS-2

La cella di compressione a taglio a lama sottile CS-2 impiega tredici lame sottili. Questa apparecchiatura è utilizzata per misurazioni testuali su riso cotto, cereali e altri prodotti di piccole unità. Il coperchio della cella ha tredici fessure, che contengono lame da 1/16 di pollice. Può essere utilizzata in diverse aree di applicazione, come la misurazione dell'effetto delle condizioni di cottura sulla consistenza del riso, il test delle verdure arrostite per ottenere l'ottimizzazione dei lotti e la durezza dell'umidità delle applicazioni dei crostini.