Torrefattore per fave di cacao ROASTER-50E

per frutta seccaper noccioleper sementi

Il tostino modello Roaster-50E è concepito per la tostatura, il raffreddamento e la pelatura della frutta secca. Questi tostini vanno bene per la tostatura di tutte le tipologie di frutta secca: nocciole, mandorle, pistacchi, noci, pecan, macadamia ecc. e anche altre tipologie di prodotti come semi di zucca, semi di girasole ecc. Il macchinario è interamente realizzato in acciaio inox AISI304 e è dotato delle seguenti caratteristiche: - - capacità produttiva 25-60 kg/batch (in base alla tipologia di frutta secca utilizzata) - - riscaldamento elettrico con temperatura impostabile fino a 250°C con sistema di tostatura tradizionale e non ad infrarossi. - - regolazione elettronica tramite inverter per la velocità di rotazione del cestello interno di tostatura. - - timer per regolazione tempo di tostatura - - pelatore per il raffreddamento e la pelatura dei frutti tostati (nel caso di nocciole, arachidi, pistacchi) - - Potenza elettrica richiesta: 28 KW 400V 50Hz trifase. N.B. E’ necessaria una connessione per aria compressa con portata di circa 250-300 litri/minuto e pressione minima di 7 bar.