Affettatrice per pesce CORTEX CB 495/5K

per carneautomaticaa lama circolare

Macchina da taglio a lama circolare economica con enorme capacità (ad esempio, 7,5 tonnellate di bistecche di maiale all'ora) caratteristiche: - distanza della lama disponibile a scatti / regolabile distanza minima della lama a seconda del prodotto da 6 a 8 mm la carne può essere tagliata a cubetti con 2 macchine disposte ad angolo retto, con un'eccellente qualità di taglio e protezione del prodotto applicazione: - diversi campi di applicazione, quando è necessario tagliare grandi quantità di prodotti disossati in fette o strisce con un'elevata qualità di taglio in breve tempo, ad esempio scaloppine/bistecche di manzo o di maiale, fette sottili di pancetta di maiale, carne a cubetti, pollame, filetti di pesce o pesce intero, frattaglie, carne per piatti asiatici, carne a cubetti per taglierine o tritacarne, ecc. ATTREZZATURA STANDARD - nastro di alimentazione - nastro di scarico - rullo di intersezione con sistema di cambio rapido - NOCK POWER PLATES® per la tipica facilità di manutenzione NOCK - copertura di sicurezza NOCK EASY-FLOW® con molla pneumatica per una sicurezza operativa esemplare - dispositivo di estrazione per l'albero delle lame - copertura di sicurezza per le lame - ruote bloccabili - acciaio inox OPZIONI - guide laterali regolabili sul nastro di alimentazione - cassetta di trasporto e stoccaggio per l'albero della lama - carro di pulizia per 2 alberi porta-lame - altre velocità disponibili - rullo di intersezione in plastica con anima in acciaio inox - rullo di intersezione senza sistema di cambio rapido, ma con pettine raschiante - nastri trasportatori più lunghi - raschiatore sul trasportatore di uscita