Macchina da taglio a lama circolare economica con enorme capacità (ad esempio, 7,5 tonnellate di bistecche di maiale all'ora)
caratteristiche: -
distanza della lama disponibile a scatti / regolabile
distanza minima della lama a seconda del prodotto da 6 a 8 mm
la carne può essere tagliata a cubetti con 2 macchine disposte ad angolo retto, con un'eccellente qualità di taglio e protezione del prodotto
applicazione: -
diversi campi di applicazione, quando è necessario tagliare grandi quantità di prodotti disossati in fette o strisce con un'elevata qualità di taglio in breve tempo, ad esempio scaloppine/bistecche di manzo o di maiale, fette sottili di pancetta di maiale, carne a cubetti, pollame, filetti di pesce o pesce intero, frattaglie, carne per piatti asiatici, carne a cubetti per taglierine o tritacarne, ecc.
ATTREZZATURA STANDARD
- nastro di alimentazione
- nastro di scarico
- rullo di intersezione con sistema di cambio rapido
- NOCK POWER PLATES® per la tipica facilità di manutenzione NOCK
- copertura di sicurezza NOCK EASY-FLOW® con molla pneumatica per una sicurezza operativa esemplare
- dispositivo di estrazione per l'albero delle lame
- copertura di sicurezza per le lame
- ruote bloccabili
- acciaio inox
OPZIONI
- guide laterali regolabili sul nastro di alimentazione
- cassetta di trasporto e stoccaggio per l'albero della lama
- carro di pulizia per 2 alberi porta-lame
- altre velocità disponibili
- rullo di intersezione in plastica con anima in acciaio inox
- rullo di intersezione senza sistema di cambio rapido, ma con pettine raschiante
- nastri trasportatori più lunghi
- raschiatore sul trasportatore di uscita
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