Temperatrice per cioccolato

Funzione Per la tempera del cioccolato alla temperatura desiderata in un flusso continuo. Struttura > Realizzata interamente in acciaio inox. > Touch screen Allen Bradley o Siemens a scelta. > Esclusiva funzione auto-tune per una nuova ricetta del cioccolato. > Tempo di avviamento estremamente breve dato il limitato numero di parametri (tipo di cioccolato e contenuto di cacao). > Pompa e serbatoio incorporati. > Circuito idraulico chiuso senza alcuna perdita d’acqua. Elettricità Trifase 380 - 420 V a 50 Hz oppure 220 - 240 V a 60 Hz oppure 200 V a 50/60 Hz. Opzioni > Pompa per cioccolato > Circuito idraulico chiuso > Impianto extra di approvvigionamento dell’acqua per condutture > Modulo di pre-trattamento per la prima postazione di tempera > Unità di tipo de-temperatrice > Tubature in acciaio inox flessibile o fisso a doppia parete > Controllo del peso (per la pompa dosatrice) > Ulteriori opzioni su richiesta Dimensioni 800 kg / 1.000 kg / 1.500 kg Su richiesta: altre misure.