Riempitrice-opercolatrice canister UF

automaticoper prodotti pastosiper latticini

MACCHINA PER IL RIEMPIMENTO DI CONTENITORI UF Per il riempimento di retentato UF o di latte di formaggio ricombinato con caglio in contenitori di grandi dimensioni. Primodan ha fornito più di 60 impianti per la produzione di formaggio bianco in tutto il mondo a clienti come Arla Foods, Lactalis, Almarai, Sütas, Ülker, Pinar e molte altre aziende. La nostra esperienza copre non solo le linee di riempimento, ma anche il processo e le ricette per la produzione di formaggio bianco, sia che si tratti di un processo di ultrafiltrazione (UF) o di ricombinazione di latte in polvere. Per quanto riguarda i contenitori per la vendita al dettaglio, possiamo offrire macchine di riempimento completamente automatiche - per il riempimento in un unico blocco o a strati. La pulizia sanitaria dei contenitori è ottenuta mediante iniezione di vapore prima del riempimento. Per il riempimento a strati, sulla linea è installato un numero di ugelli di riempimento pari al numero di strati di riempimento. Dopo ogni riempimento, un nastro di coagulazione con sovrapressione sterile trasporta i contenitori da un ugello al successivo. Dopo la coagulazione dell'ultimo strato, offriamo diverse soluzioni a seconda che il prodotto venga fermentato tramite coltura o GDL. Quando si lavora con la coltura, si distribuisce una membrana sul formaggio coagulato prima di salarlo a secco e sigillare il contenitore. Quando si lavora con il formaggio fermentato con GDL, viene dosata una salamoia di sale sopra il formaggio coagulato prima di chiudere il contenitore. Offriamo anche linee semiautomatiche per una produzione più semplice, in cui un operatore riempie i contenitori utilizzando una pistola di riempimento collegata a un'unità di dosaggio. L'unità di dosaggio può riempire qualsiasi volume desiderato, poiché le pompe di alimentazione sono controllate da un flussometro. Il volume richiesto è codificato nel pannello e un pulsante sulla pistola di riempimento attiva le pompe di dosaggio.