Porzionatrice per formaggio a balestra PowerMax®4500

programmabile

PowerMax4500 stabilisce lo standard per le prestazioni tra i sistemi di affettatura di grande capacità con la sua ineguagliabile precisione, le caratteristiche igieniche e i bassi costi di gestione. I suoi solidi vantaggi iniziano con le opzioni dell'utente per un massimo di quattro unità di prodotto indipendenti, una generosa gola da 8″ x 18,5″ (203mm x 470mm) e caratteristiche di sicurezza alimentare che non si trovano altrove. Il PowerMax4500 offre i vantaggi unici della tecnologia di azionamento indipendente AccuPower® brevettata da Formax, con la possibilità di scegliere da uno a quattro azionamenti prodotto, bilance e classificatori. Questa differenza promette un controllo completo su ogni tronco mentre viene consegnato alla lama. Quindi, anche se la lunghezza dei tronchi varia, il sistema di taglio compensa le diverse lunghezze e ogni tronco finisce allo stesso tempo. Questo assicura un maggiore controllo sulle porzioni affettate e avvantaggia il trasformatore con uno spessore costante delle fette, pesi accurati delle porzioni, una minima perdita di tempo e un ritorno più rapido. Un robusto sistema di funzioni automatizzate rende il PowerMax4500 uno standout per quanto riguarda la sanificazione e la sicurezza alimentare. La rivoluzionaria tenda laser di Formax riduce il numero di protezioni meccaniche e produce un ambiente più aperto e igienico. Per velocizzare e semplificare i lavaggi, c'è una modalità di pulizia automatica che si avvia con la pressione di un pulsante. Essa fa ruotare il piatto di taglio in posizione orizzontale e permette un facile accesso ai componenti interni. Vantaggi Ampia gola di affettatura per il massimo rendimento Fino a quattro azionamenti indipendenti del prodotto per un giveaway ridotto e rendimenti più elevati Modalità di pulizia automatica per facilitare i lavaggi rapidi e accurati