PowerMax®3500 è un'affettatrice di medie dimensioni con una differenza misurabile in termini di capacità, precisione e prestazioni. L'affettatrice è dotata di unità di alimentazione superiore e inferiore per il controllo completo di prodotti di dimensioni e pesi maggiori, offre un design modulare che consente di configurare il sistema per l'affettatura di grandi quantità di unità singole o per operazioni più complesse e offre la possibilità di scegliere fino a tre unità di prodotti indipendenti AccuPower® Independent Product Drives.
Vantaggi
Fino a tre azionamenti di prodotto indipendenti per ridurre gli omaggi e ottenere rendimenti più elevati
Modalità di pulizia automatica per facilitare i lavaggi rapidi e approfonditi
Design più aperto con barriere fotoelettriche che sostituiscono le protezioni fisiche
Quadro elettrico opzionale montato a distanza
Elevate prestazioni, tecnologia proprietaria delle lame
Applicazioni
Carne da pranzo - calibrata o di forma irregolare
Formaggio
Prodotti muscolari integrali di forma naturale (esempi: pancetta striata, pancetta, pancetta, schinken, bombe di manzo)
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