Unità di ultrafiltrazione a membrana

per acquaper latticinidel siero del latte

Grazie alla pluri-decennale esperienza e alla costante collaborazione con molti dei nostri clienti, proponiamo impianti di Ultrafiltrazione per il trattamento delle acque di uso industriale e specificatamente per l’industria lattiero-casearia. In particolare i nostri impianti possono trattare: Siero di caseificazione (frazionamento e concentrazione proteine). Dopo opportuno pretrattamento, il siero può essere separato in due frazioni: una ricca in Proteine e una praticamente senza Proteine. La 1a frazione è denominata WPCXX in funzione del contenuto di Proteine sul secco (WPC = Whey Protein Concentrate), dove XX indica la percentuale di proteine contenute (es. WPC35, WPC60 o WPC80). La 2a frazione contiene Sali e Lattosio e può essere ulteriormente concentrata tramite Osmosi Inversa o Nanofiltrazione per l’utilizzo successivo del Lattosio.