Unità di calibratura per salsicce RKS 85

Il REX RKS è la soluzione universale per l'esatta calibrazione di tutti gli involucri artificiali e naturali; può anche essere adattato o integrato in varie soluzioni di processo. È stato progettato per soddisfare le esigenze di operazioni di dimensioni diverse. L'aspetto più importante della calibrazione è la definizione di una lunghezza esatta e del miglior peso possibile. La possibilità di passare facilmente da budello artificiale a budello naturale e viceversa è un altro fattore importante per l'efficienza e la versatilità. Le salsicce attorcigliate dal dispositivo di mantenimento passano direttamente ai due nastri trasportatori dell'RKS. Questa disposizione ottimizza il processo di attorcigliatura e riduce al minimo il numero di scarti dovuti a pelli spaccate. I nastri trasportatori sono regolabili in altezza e quindi facili da impostare per tutte le dimensioni dei budelli. Nella RKS, i budelli sono calibrati sul diametro desiderato, garantendo così che le salsicce prodotte siano di peso e lunghezza identici. Ciò aumenta la qualità del prodotto e consente di soddisfare i criteri di qualità specifici. La RKS è dotata di servoazionamenti che vengono impostati e controllati tramite i comandi touchscreen della riempitrice. La velocità del nastro viene così regolata automaticamente in base al prodotto specifico e alle dimensioni della porzione. In questo modo i tempi di regolazione sono ridotti al minimo. Dopo il trasporto, la catena di salsicce calibrata viene passata in modo controllato alla RHS, dove viene posizionata direttamente sui ganci. Da qui, possono essere successivamente rimossi con una barra di fumo. I vantaggi in sintesi Apparecchio facile da usare e da regolare Utilizzabile per budelli artificiali e naturali Può essere montato su tutte le riempitrici della serie