Disossatrice maiale 21738

di spallaautomatica

Rimuove l'osso della lama di spalle di suini e scrofe da 5Kg a 27Kg. Elimina l'estrazione manuale dell'osso della lama. Aumenta la produzione fino al 20%. L'osso viene rimosso senza alcuna traccia di carne. Risparmio di oltre 20 grammi di carne per pezzo. Evita il rischio di disturbi alle braccia, alla schiena o al collo e riduce l'assenteismo. Permette di diversificare la manodopera, senza bisogno di lavoratori qualificati. Sistema di trazione ad azionamento pneumatico. Le spalle vengono posizionate nella giusta posizione grazie a un raggio laser. Trasportatore con nastro modulare in acetale, con sistema di pulizia CIP. Capacità: fino a 2000 pezzi/ora. Controllo elettronico del numero totale di pezzi. Questa macchina può essere adattata a qualsiasi linea di disossamento ed è prodotta secondo gli standard CE.