- Taglio di fette verticali da Salmone e altri filetti di pesce, nonché da prodotti piatti di carne e pollame
- Taglio verticale con angoli da 8 a 40
- Regolazione automatica dell'angolo per fette uniformi dal primo all'ultimo taglio
- Dispositivo automatico di pressatura sul bordo di taglio per un fissaggio ottimale del prodotto e una pressione di contatto ideale
- Alta qualità di affettatura con basse perdite di taglio
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