baker Perkins, parte di Schenck Process Group, è uno dei nomi più noti al mondo per la miscelazione e la formatura di impasti per biscotti, biscotti e cracker. Che si tratti di sistemi versatili per biscotti gourmet o di linee per cracker ad alta produttività, Baker Perkins dispone delle attrezzature e dell'esperienza necessarie per adattare ogni installazione alle esigenze dei clienti, comprese le linee combinate e quelle per usi speciali. Anche i forni e le macchine per la panificazione fanno parte della gamma, consentendo a Baker Perkins di offrire sistemi di processo completi.
Massima precisione anche con 10.000 pagnotte all'ora
I panettieri che gestiscono linee di produzione di pane in cassetta ad alta produttività hanno bisogno di una combinazione di alta velocità, precisione e affidabilità per raggiungere gli obiettivi di produzione giornaliera dei loro prodotti freschi. Baker Perkins ha sviluppato e perfezionato per molti anni la sua gamma di attrezzature per questo settore, in grado di impastare, dividere, modellare e formare fino a 10.000 pagnotte all'ora, mantenendo precisione e coerenza. La capacità di fare tutto ciò senza perdere un colpo per giorni, settimane e mesi è il motivo per cui i panettieri di questo settore, il più difficile, continuano a scegliere le attrezzature di miscelazione e formatura di Baker Perkins.
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