Pelatrice per patate MS

Le pelatrici a coltello Sormac MS sono adatte alla pelatura continua di prodotti a base di radici prelavate o previamente pelate, come patate, barbabietole rosse, sedano rapa, ecc. Il prodotto da pelare viene trasportato da una coclea di trasporto attraverso un tamburo rotante orizzontale. L'interno di questo tamburo è dotato di un gran numero di coltelli. Il tempo di permanenza e l'effetto di pelatura possono essere controllati variando il numero di giri del tamburo e la velocità della coclea di trasporto. La particolare forma del tamburo e il modo in cui sono posizionati i coltelli evita che il prodotto venga pelato in piano. Gli scarti di pelatura vengono immediatamente separati dal prodotto pelato ed espulsi dal tamburo rotante. I rifiuti possono essere raccolti per essere rimossi in una cassa o in un trasportatore di rifiuti attraverso l'imbuto di scarico alla base della macchina. Nel modello MS-20/Combi, le patate che non sono state sbucciate in precedenza possono essere sbucciate normalmente. Il Combi-drum ha diverse piastre di pre-peeling che replicano l'effetto della pre-peeling. La qualità finale della pelatura è uguale sotto ogni aspetto alla pelatrice a coltello MS-20.