Il Sormac wet bunker NB è particolarmente adatto per tamponare le patate dopo la raschiatura o la pelatura.
L'alimentazione è laterale, evitando che il prodotto cada sui supporti, per cui cade direttamente in acqua.
Il prodotto viene trasportato dal bunker umido, ad esempio, ad un tavolo di ispezione mediante una catena di scorrimento in PVC e un collo di cigno.
Il bunker è dotato di un tubo spray in uscita per il risciacquo di un prodotto tamponato. Inoltre, il tubo di spruzzatura funge da ingresso di acqua dolce.
Per protezione, sul bunker è stato montato un rack di sicurezza.
Capacità
La capacità tampone è di circa 150-200 kg di prodotto.
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