Il sistema automatico stepflow Sormac tipo PVW soddisfa l'esigenza di cantare carote o altre verdure di forma allungata come ad esempio cetrioli da insalata, zucchine, ecc. in modo che la velocità di entrambi sia sincronizzata. La pelatrice a coltello Sormac tipo KP-60/HS o il tronchesino per carote/pezzo tipo WOS-1A sono macchine ideali da posizionare dietro il sistema stepflow.
La macchina funziona secondo il noto principio dello shufflo. Due piatti mobili a forma di gradino che si muovono su e giù, sollevano le carote dalla tramoggia di alimentazione. Accanto a questo le carote cadono in una cinghia trapezoidale.
La speciale tramoggia di alimentazione garantisce un grado di riempimento estremamente elevato.
I componenti elettrici si trovano in un pratico pannello di controllo girevole. Stepflowo e V-belt sono controllati da 2 convertitori di frequenza accoppiati, in modo che la velocità di entrambi sia sempre in buona relazione. Per ottenere una singolazione ottimale, può essere necessario installare una seconda cinghia trapezoidale leggermente più veloce.
Specifiche di prodotto
buon design con controllo semplice
facile da integrare con diverse macchine come la pelatrice a coltello KP-60/HS, UP-8000 e la taglierina per carota/pezzo WOS-1A
costruzione aperta, di facile manutenzione
molto robusto e resistente all'usura
Capacità
La capacità del flusso a gradini è compresa tra 3.000 e 8.000 pezzi/ora a seconda della lunghezza del prodotto.
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