Funzione del vapore d'aria statico Monofan
I cesti della storta riempiti vengono inseriti nello STERISTEAM. La porta viene chiusa e poi bloccata automaticamente tramite un cilindro idraulico. È bloccata meccanicamente durante l'intero ciclo
Il preriscaldamento dell'involucro viene effettuato mediante iniezione diretta di vapore. La temperatura di preriscaldamento può essere regolata (es. 100°C - 0,2 bar) e la valvola di sfiato dell'aria aperta. Periodo regolabile (es. 5 minuti)
La fase di riscaldamento può essere avviata. Il calore viene prodotto nell'involucro mediante iniezione diretta di vapore. La diffusione avviene tra ogni cestello. L'apertura della valvola del vapore ad azione graduata viene monitorata da MPI fino al raggiungimento della temperatura impostata, ad esempio 121°C. In questa fase di riscaldamento, il ventilatore è acceso. Il funzionamento del ventilatore è continuamente monitorato. Le condense sono immagazzinate nella parte inferiore dell'involucro
Una volta che la durata programmata del cuscinetto è terminata, inizia il pre-raffreddamento. Si effettua iniettando acqua fredda nel recipiente attraverso due testate di spruzzo laterali. Quest'acqua si accumula nella sezione inferiore in aggiunta alle condense precedentemente accumulate. Il livello dell'acqua è controllato da un livello radar e gestito da MPI
Una volta raggiunta la temperatura impostata, il raffreddamento finale viene effettuato facendo cadere a cascata acqua riciclata sul carico.
Come funziona il sistema a cascata ? L'acqua riciclata è fatta con i condensati di vapore precedentemente accumulati nelle fasi precedenti e con l'acqua di make up. La miscela viene pompata nella sezione inferiore dello sterilizzatore attraverso il circuito secondario di uno scambiatore di calore esterno (piastre e guarnizioni), e ritorna su un distributore d'acqua disposto sopra il carico da raffreddare.
---