Linea di produzione di cioccolato FAST 3

La nuova linea TECNO 3, serie Fast 3, compatta e completa per la produzione del cioccolato, raggruppa i sistemi di dosaggio degli ingredienti, miscelazione, raffinazione e concaggio. Grazie alla sua particolare concezione, l’impianto presenta diversi vantaggi rispetto alle consuete metodiche, impiegando la tecnologia della produzione in continuo del cioccolato liquido. L’elevata automatizzazione, che non richiede la continua presenza dell’operatore, la progettazione compatta, che necessita di spazi relativamente limitati, il notevole risparmio energetico, conseguente alla tecnologia di processo, il risultato qualitativo sul prodotto finito, sia sotto l’aspetto della finezza che del gusto, rappresentano le principali peculiarità della linea.