Miscelatore a palette MV-2

batchverticaleper l'industria agroalimentare

I mescolatori verticali, serie MV2, destinati alla preparazione di creme e semilavorati a base lipidica per cioccolateria, pasticceria e gelateria, sono costituiti da una vasca di particolare forma costruttiva a omega, con due agitatori verticali che si intersecano per garantire una mescolazione ottimale.Interamente costruito in acciaio Aisi 304, l'impianto è facilmente accessibile per agevolare le operazioni di pulizia nel caso di cambio della ricetta. Il quadro elettrico è completo di pannello operatore touch-screen e PLC, per impostare e gestire la temperatura della vasca, la velocità di rotazione dei due agitatori ed il tempo di miscelazione.