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... miscelazione significativamente migliore e un taglio più elevato e, di conseguenza, una lavorazione più efficiente della massa di cioccolato. Inoltre, il conchiglione può essere svuotato fino a quantità residue minime ...
Clusters consente la produzione di agglomerati a base di cioccolato contenenti inclusioni di frutta secca (nocciole, pistacchi, mandorle, ecc…). Dotata di tramoggia di carico delle inclusioni, necessita ...
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Linea di formatura e solidificazione per la realizzazione di gocce di cioccolato e/o surrogato di cioccolato. Per la produzione di gocce da 0,01 gr sino a 8 gr Capacità ...
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