Macchina per pelare gli asparagi
La macchina pelatrice per asparagi TENRIT SOLO A / M-FWS è la versione mobile della TENRIT SOLO A ed è molto popolare sia tra i fornitori del mercato che tra le catene di supermercati. "Mobile" in questo contesto significa che per il suo funzionamento è necessaria solo un'alimentazione elettrica a 230V e una fornitura d'acqua. Per consentire il funzionamento autonomo in un mercato o in un supermercato, la macchina è dotata, oltre alla dotazione standard, di un compressore a bassa rumorosità e di una pompa dell'acqua integrata con arresto automatico della pompa.
Per soddisfare i più alti standard di igiene, la macchina viene fornita di serie con un sistema di acqua fresca di nuova concezione (FWS). Solo l'acqua fresca non utilizzata viene usata per la pipì e gli asparagi vengono diretti attraverso una rastrelliera di asciugatura e raccolti in un sacchetto o vassoio. Un getto d'acqua pulsato minimizza il consumo d'acqua e il serbatoio d'acqua fresca da 70 litri garantisce un'operazione di pelatura molto lunga senza dover rabboccare l'acqua troppo spesso.
La pistola a spruzzo in dotazione rende la pulizia della macchina molto più facile. In combinazione con il pacchetto di pulizia opzionale, è possibile pulire facilmente la macchina e, grazie al design igienico con porte della macchina sul lato destro e sinistro, garantire che le quantità di germi rilevabili siano al di sotto del limite di rilevamento.
Le altre funzioni sono identiche al TENRIT SOLO A.
Vantaggi
- Minimo ingombro
- Facile da usare e controllare anche da parte di personale non addestrato
- Design igienico (2 porte) e concetto di pulizia che include la funzione del tubo spray
- Grande serbatoio d'acqua da 70 litri + filtro rimovibile
- Rastrelliera di asciugatura + sistema di acqua fresca
- Adattatore per pistola di pulizia, connessioni al mercato
Prestazioni
Capacità di pelatura: ± 3.600 pezzi/h
Perdita di buccia: ± 20-30 %
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