Forno a tunnel

di cotturaelettricoin acciaio inox

Grigliatrice elettrica La macchina è stata progettata per la cottura di peperoni verdi, rossi e melanzane. È costituito da moduli indipendenti, collegati tra loro. Il numero di moduli dipende dalla capacità richiesta. Il riscaldamento è realizzato con resistenze di riscaldamento di tipo aperto costruite in mattoni resistenti al calore. Il pepe o la melanzana sono infilati fino a sputi, che sono saldati su una piastra metallica che trasporta la cintura. Il nastro passa attraverso il forno caldo. Il lato esterno del forno è isolato con ovatta minerale e copertura in acciaio inox. Forno per grigliare peperoni e melanzane Macchina lineare a gas (metano o propano-butano) per la cottura alla griglia di peperoni e melanzane. In acciaio inox e mattoni refrattari. Composto da: telaio, tre camere in acciaio inox rivestite in mattoni refrattari coibentati, ugelli, trasportatore inox, azionamento a frequenza variabile e quadro elettrico. I peperoni o le melanzane sono alimentati manualmente in modo regolare o attraverso un apparecchio di orientamento. Macchina lineare a gas (metano o propano-butano) per peperoni e melanzane. In acciaio inox e mattoni refrattari.